随着经济的快速发展，生活水平的不断提高，高血糖、高血脂、高尿酸、超重、肥胖等“富贵病”变得非常常见，「大腹便便」的老人不在少数。

于是很多老人信奉「有钱难买老来瘦」，刻意减少食量，甚至长期吃素，为的就是瘦一点。但是这样真的健康吗？

老来瘦≠长寿，警惕「肌少症」！

“老来瘦”不一定是好事，尤其是刻意节食造成的身体消瘦，极容易导致肌少症。

肌少症，即骨骼肌减少症，是一种逐渐被老年科医生认识到的老年综合征。表现为骨骼肌质量减少、肌力减退。

肌少症尤其普遍存在于中国的老年人群，尤其是长期素食的老年人。

肌少症会损害机体的免疫功能，增加感染、肿瘤、糖尿病的患病风险；增加骨质疏松、跌倒骨折等问题的发生概率。另外，肌少症也会大幅增加痴呆的风险。

蛋白质摄入不足，是肌少症主因！

肌少症的主要原因是营养不足，尤其是蛋白质摄入太少，以及运动锻炼不足。

有的老人因为牙口不好，不方便是肉类食物；部分老人担心三高疾病，不愿意吃肉类食物；还有部分老人认为吃素积福，故意不吃肉食；而且大多数老人没有喝牛奶的习惯。

蛋白质摄入不足，可导致肌肉蛋白合成受阻，足够的能量、蛋白质可促进肌肉蛋白质合成，并抑制其分解，从而增加肌肉质量。

肌少症危害严重，可导致瘫痪！

肌少症会导致老人的活动能力降低，行走、登高、坐立、举物等各种日常动作完成有困难，并逐步发展到难以站起、下床困难、步履蹒跚、平衡障碍、极易跌倒并发生骨折等，甚至导致瘫痪卧床！

1.易跌倒，生活难自理

患有肌少症的老年人，会出现坐立、行走、举物、登高等各种日常动作技能完成困难，逐步发展到步履蹒跚、下床困难、难以站起、平衡障碍、极易发生跌倒，增加了残疾和丧失生活自理能力的风险，被认为是导致老年人劳动能力丧失的主要因素。

2.骨质疏松、骨折

原来肌肉与骨骼不仅只是解剖位置毗邻，而且通过共同的旁分泌和内分泌调节互相扶持。因此，肌肉含量与骨密度呈正相关，两者往往伴随出现，共同增加骨折、跌倒的风险，增加老年人病残率和病死率。

3.增加卧床并发症

多项研究显示，骨骼肌流失30％将影响肌肉的正常功能而致残，并易发生压疮、肺炎；流失40％机体死亡风险将明显增高，危及机体生命。

预防肌少症，关键在于吃和动！

老年朋友们的饮食可不能日日“清汤寡水”，一方面把营养膳食平衡起来，另一方面让肌肉动起来，才能保持机体的年轻态。

关键词：蛋白质

老年人日常生活要平衡膳食，保证能量和蛋白质摄入充足，刺激肌肉蛋白质的合成，增加并保持肌肉质量，才能对肌少症起到预防作用。

奶类、蛋类、瘦肉、禽类、鱼虾和豆制品都是很好的蛋白质来源，推荐蛋白质摄入量为1-1.5g/（kg.d），大多数老人达不到这个量，可以服用如乳清蛋白粉进行补充。

关键词：运动

运动是获得和保持肌肉量和肌力最有效的方法之一。缺乏运动、久坐不动的生活方式是肌肉的天然杀手。

老年朋友们的饮食可不能日日“清汤寡水”，一方面把营养膳食平衡起来，另一方面让肌肉动起来，才能保持机体的年轻态。