针叶樱桃

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针叶樱桃

针叶樱桃VC含量是柠檬的119倍，是椪柑的43倍，是番石榴的17倍，所含维生素C有抗组胺的作用，并参与免疫，增强细胞的防御功能。^【1/2】针叶樱桃中含有丰富的营养物质，除维生素之外，还富含蛋白质、核黄素和钙、磷、铁等微量元素。^【3】

维生素C是人体免疫系统必须的维生素，可从多个方面增强机体的抗感染能力，缺乏维生素会使机体的免疫力降低。^【2】

参考文献：

【1】何明霞, 胡庭兴, 费世民. 西印度樱桃的引种栽培和开发利用研究[J]. 四川林业科技, 2007, 28(2):90-93.

【2】聂怀鑫, 王佃亮. 维生素C的免疫功能及其缓释技术[J]. 中国医药生物技术, 2013, 8(5):380-383.

【3】谢江辉, 叶应福. 西印度樱桃[J]. 植物杂志, 1997(4):8.

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