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PQQ：激活细胞能量引擎，新一代抗衰与认知健康的科学新视角

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前言

在追求健康长寿的道路上，一种微小的分子正从科学实验室走向大众视野，它不直接对抗时间，而是致力于优化我们体内数以万亿计细胞的“供电系统”。

随着全球人口老龄化趋势日益显著，如何从本质上延缓衰老、维持认知活力已成为科学界与公众共同关注的焦点。近年来，一种名为吡咯喹啉醌（PQQ） 的营养物质，凭借其在细胞能量代谢和神经保护方面的独特机制，吸引了大量研究目光。

科研新星：从“潜力维生素”到获批新原料

PQQ并非实验室里完全陌生的合成物，它天然存在于一些日常食物中，如纳豆、青椒、猕猴桃和鸡蛋。它是一种具备独特生物活性的氧化还原辅酶，意味着它能在细胞中参与并促进关键的电子转移反应。

这种物质的研究成果多次登上《自然》和《科学》这类全球顶级学术期刊，为其功效提供了高水平的科学背书。有学者提出，鉴于人体无法自主合成且必须从外界摄取，PQQ有望成为继十三种维生素之后的“第十四种维生素”。

2022年，中国国家卫生健康委员会正式批准吡咯喹啉醌二钠盐为新食品原料，允许应用于普通食品和饮料中，为其进入大众消费市场打开了通路。

抗衰新解：直击衰老细胞的“炎症工厂”

传统抗衰思路多集中于清除自由基，而PQQ的作用机制更为深入和精准。2025年，一项发表于国际权威衰老研究期刊《Aging Cell》的研究揭示了PQQ抗衰的新路径。

该研究由汤臣倍健与中国科学院上海营养与健康研究所等机构合作完成。研究发现，PQQ能够精准地靶向衰老细胞内的HSPA8蛋白。

衰老细胞会持续分泌大量促炎因子（称为衰老相关分泌表型，SASP），导致器官微环境慢性炎症，是驱动机体衰老的关键因素。PQQ通过上述机制，有效抑制了这些“有害因子”的释放，从而在动物实验中缓解了多个器官的衰老相关炎症。

这项研究将PQQ的抗衰机制从笼统的“保护细胞”推进到了精准调控特定靶蛋白的分子层面，为开发靶向衰老细胞的营养策略提供了新证据。

认知护卫：为大脑注入“细胞活力”

认知健康是生活质量的核心。PQQ不仅作用于身体，其对大脑功能的积极影响也获得了越来越多临床证据的支持。

对普通成年人的益处

一项2025年的最新研究评估了20-65岁健康成年人补充PQQ的效果。结果显示，每日补充20毫克PQQ持续12周后，受试者在测试注意力、判断力（斯特鲁普测试）以及复合记忆和言语记忆方面，均表现出优于安慰剂组的改善。

对轻度认知障碍的潜力

对于已出现早期认知衰退迹象的老年人，PQQ也显示出应用前景。2024年的一项随机对照试验发现，轻度认知障碍老年人在补充PQQ（结合氢分子）6周后，其血液中脑源性神经营养因子（BDNF）的水平显著提升。BDNF是支持神经元生存、生长和功能的关键蛋白质，被誉为“大脑的肥料”。

这些研究共同表明，PQQ可能通过改善大脑的能量代谢环境和神经营养支持，在多个人群中发挥认知保护作用。

多重效益：源于线粒体的健康基石

PQQ的多重健康潜力，归根结底源于其对细胞能量中枢——线粒体 的根本性维护。

线粒体卫士

PQQ被证实是线粒体生物合成的强力激活剂。它可以通过激活PGC-1α等关键信号通路，促进细胞生成更多、更健康的新线粒体，相当于为细胞“扩建高效发电厂”。

抗氧化循环

PQQ拥有独特的氧化还原循环能力。1分子PQQ可反复进行上千次电子传递，高效清除自由基。其抗氧化效力在某些方面显著高于部分传统抗氧化剂。

运动代谢

基于优化能量代谢的特性，PQQ在运动营养领域也备受关注。例如，2025年启动的一项临床试验就在探索PQQ能否帮助非耐力运动员更高效地利用脂肪供能，以提升运动耐力。

理性看待：科学补充与未来展望

尽管前景令人鼓舞，但我们仍需理性、科学地看待PQQ。

研究阶段需认清

目前许多令人振奋的发现（如精准抗衰机制）仍处于动物实验或初期人体临床阶段。将其效应直接等同于立竿见影的“人类延寿”为时尚早，但它无疑指明了极具潜力的研究方向。

并非万能神药

PQQ是健康拼图中的一块，而非全部。均衡营养、规律运动、良好睡眠仍然是健康的基石，任何营养素都无法替代健康的生活方式。

补充建议

对于希望通过补充剂获取PQQ的消费者，应选择正规渠道的产品，并关注其PQQ（以吡咯喹啉醌计）含量，确保每日摄入量在20毫克的安全范围内。

从一种存在于发酵食品中的微量物质，到被现代科学揭示出深刻的细胞保护机制，PQQ的故事是营养科学发展的一例缩影。它告诉我们，对抗衰老与认知衰退，未来或许不在于寻求单一的“奇迹分子”，而在于更深入地理解并支持我们身体内那些与生俱来的精密系统——例如，为每一个细胞的能量工厂“保驾护航”。

结语

当我们在餐桌上增加一份纳豆或一颗奇异果，我们摄入的不仅是PQQ，更是一种与古老饮食智慧相连、又被现代科学重新阐明的生命支持。健康长寿的答案，或许正藏在这些对生命基本单元——细胞的精微呵护之中。

参考文献

[1]国家卫生健康委员会. 关于关山樱花等6种“三新食品”的公告 (2022年第1号). 2022.

[2]Shiojima, Y.,Takahashi, M.,Takahashi, R., et al.Effect of Dietary Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt on Cognitive Function in Healthy Volunteers: a Randomized, Double-blind, Placebo-Controlled, Parallel-Group Study (Jul, 10.1080/07315724.2021.1962770, 2021)[J].Journal of the American Nutrition Association,2022,41(8):855-855.DOI:10.1080/27697061.2022.2099711.

[3]JIANG B R, ZHANG H W, XU Q X, et al. Pyrroloquinoline quinone is an effective senomorphic agent to target the pro-inflammatory phenotype of senescent cells[J]. Aging Cell, 2025.

[4]Baltic, S., et al. The impact of six-week dihydrogen-pyrroloquinoline quinone supplementation on mitochondrial biomarkers, brain metabolism, and cognition in elderly individuals with mild cognitive impairment: a randomized controlled trial. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2024.

[5]Tamakoshi, M., et al. Pyrroloquinoline quinone disodium salt improves brain function in both younger and older adults. Food & Function, 2023.

[6]Assessment of Cognitive Function and Safety after Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt Intake in Healthy Adults Aged 20 to 65 Years. Jxiv, 2025.

[7]Effects of Pyrroloquinoline Quinone (PQQ) Supplementation on Non-Endurance Trained Athletes. ClinicalTrials.gov, 2025.

[8]郑爱萍, 等. 1985—2022年吡咯喹啉醌研究的文献计量学和可视化分析. 中国药师, 2024.